Allmänna rutiner för kioskarbete i Sporthallen Hovshaga
Varje vecka tilldelas kioskansvaret ett av Hovshagas innebandylag. Denna fördelning görs i aktuellt kioskschema. Kiosken ska vara öppen vid HAIF's hemmamatcher i sporthallen. Det ska alltid finnas en vuxen i kiosken när den är öppen. Se även separat kioskrutin för ytterligare information.
Varor:
Kiosken ska innehålla kaffe, kaka, läsk och godis. Korv med bröd säljs endast på poolspel och cuper.
Inköpen och påfyllnad av lagret sköts av de huvudansvariga lagen.
Förvaring:
HAIF:s varor (godis, dryck, kakor m m) förvaras bl.a. i kioskvagnen (på hjul). Detta är enbart HAIF:s utrymme. Under läktaren finns också ett låst kylskåp som tillhör HAIF. Där finns också varor. I vita överskåpen skåpen finns muggar, kaffe etc.
De vita skåpen med diskbänk och plattor har Ingelstad också tillgång till och där förvarar vi endast kaffebryggare, korvgryta, diskmedel, disktrasor mm. Detta har vi gemensamt med Ingelstad. All utrustning skall få plats där (inga varor).
Vatten:
Vatten finns i pentryköket upp vid kioskvagnen. För att det ska komma vatten ur kranen måste stängningkranen under diskbänken öppnas (i det vita skåpet under diskhon).
Förbättringar:
Viktigt att de som haft kiosken noterar vad som kan förbättras så att vi får det lättarbetat. Meddela kioskansvariga vad som ska förbättras.
Stängning av kiosk
Varor plockas ner i kioskvagnen. Utrustning såsom kaffebryggare, korvgryta m.m. diskas och ställs in i de vita skåpen. Alla ytor torkas av, termosar och redskap diskas.
Vattenkranen skall stängas av (i det högra vita skåpet).
Renhållning:
I Sporthallen plockas allt skräp upp som har med kiosken att göra, och gärna annat skräp också så att HAIF lämnar hallen i fint skick. Sopor sorteras. Allt som kan källsorteras slängs i sopstationen på Paradvägen. Hushållsopor slängs i soptunna på Hagavallen eller tar man med hem till egen soptunna. Sopor får inte slängas i papperskorgar i Sporthallen.
Om du är sist kvar i Sporthallen se efter att ingen dröjer sig kvar. Detta minimerar risken för stölder och förstörelse.
OBS! Kör inte korvvärmaren samtidigt som kaffebryggaren och vattenkokaren, säkringen går då.
Vid skador eller andra problem kontakta:
Vaktmästaren i Teleborgshallen.
Tel: 412 06, Mobil: 070-623 19 36
